J's Driving / ジェイズ ドライビング
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | ラガー - Rice Lager / ライスラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.6 |
新作のライスラガーがリリース！
デンマークのブルワリー「Dry&Bitter」のオーナーJayが3月に来日した際に、一緒に仕込みをしました。
以前、スウェーデンのブルワリー「Brewski」が主催したフェスにBarbaric WORKSが招待されたことがあり、その繋がりでうちを知ってくれてたそうで、今回のコラボレーションが実現しました！
事前にメールで色々やりとりしながらレシピを詰めていきます。
日本らしい素材を使ったビールということで、スタイルは米を使ったシンプルなライスラガー。ホップはJayのおすすめも聞いて、アメリカンホップのCitraとStrataを使用。IPAほどホッピーにはせず、あくまでもドリンカブルなラガー、というイメージです。
現ブルワーとJayは初対面でしたが、慣れない英語を駆使（？）してコミュニケーションを取りつつ、余った時間で茅ケ崎の郊外をドライブしたり、充実の仕込みでした。仕上がりもいい感じ。
カラーは、ホワイト寄りのクリアなライトイエロー。
ボディは非常にライトながら、クリスピー感もあり、ホールホップのシトラスとグリーンなアロマが軽快に乗ってます。
このビール片手にどこまでも走っていけそうな、そんな軽快なラガーです！
品目：ビール
スタイル：Rice Lager
ホップ：Citra, Strata
ABV：5.0%
IBU ：20.67
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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