Jhoola / ジュラ
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | その他 - その他スタイル |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
鎌倉・極楽寺にあるスパイス屋アナン邸。そんなアナン邸さんとのコラボビールです。
Jhoolaとは、インドの伝統的な家具兼遊具。とてもゴージャスなブランコです。多くの家庭でリビングルームやバルコニーなどに置かれ、Jhoolaに揺られながらチャイを飲んだり、家族と談笑したりするそう。今回のビールもそういったゆったりとした空気感、風景を過ごしながら飲んでいただきたいという想いを込めました。インド出身のバラッツさんならではのビール名に仕上がりました。
見た目は霞みがかった淡いイエロー。香りはシナモンやカルダモン由来の複雑な香り。口に含むとそれぞれの軽やかな液体にスパイスが絡み合い、スッキリしながらも奥深い味わいとなりました。飲んだ後も心地よいスパイスの余韻が続きます。
スパイスをふんだんに使用しているので、スパイス料理との相性抜群です。
ミルクを使用しないストレートなチャイ。
そんなチャイとビールの要素をかけ合わせた
”Hard Chai”
ぜひお手に取ってみてください。
品目：発泡酒
スタイル：Hard Chai
スパイス：Assam, Cinnamon, Cardamom, Cloves, Coriander
ABV：5.0%
IBU ：-
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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