Nelson Sauvin IPA / ネルソンソーヴィンIPA
Topa Topa Brewing Co / トパトパ| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
人気のシングルホップシリーズの最新作はニュージーランド生まれのホップ「ネルソンソーヴィン」を使用。
その名の通り、白ワインを思わせる優雅なアロマと、グレープフルーツやグーズベリー、パッションフルーツのような果実味を兼ね備え、クラフトビールの世界に新たな風を吹き込んだ革新的なホップです。
特徴的なのは、その複雑でありながら調和のとれた香りと味わい。
IPAやペールエールはもちろん、軽やかなビールにまで、クリスプで繊細な風味をもたらします。
シトラスやトロピカルフルーツの明るい個性に、わずかな土のようなニュアンスが加わることで、ひと口ごとに新たな表情を見せてくれます。
ネルソンソーヴィンのもう一つの魅力は、他のホップとの絶妙な調和性。
主張しすぎることなく、ブレンドの中で瑞々しいアクセントを添えてくれる存在です。
Topa Topa では、これまでに「Huckster」やいくつかのドラフト限定ビールでこのホップを採用。
ネルソンソーヴィンの持つポテンシャルを最大限に引き出しながら、味わいの限界に挑戦しています。
このホップが生み出す、香り豊かで躍動感のある一杯を、ぜひ体験してみてください。
原材料：麦芽、小麦、ホップ
ブルワリー Topa Topa Brewing Co / トパトパ
CA,Ventura / カリフォルニア州,ベンチュラ
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