Sabal / サバル
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
気取らないうまさが、夏にちょうどいい。
最近のIPAは、香りも味わいもどんどん強くなっていて、それはそれで楽しい。
でも、時々ふと思うんです。もっと肩の力を抜いて飲める、あの頃のクラフトビールのこと。
そんな気分で仕込んだのが、この「サバル」。
カスケード、アマリロ、センテニアル。少しクラシックなホップたちを贅沢に使った、シンプルで爽快なアメリカンペールエールです。
グレープフルーツやオレンジを思わせるシトラスの香りと軽快な飲み口で、ついついグラスが進んでしまう。
派手さはないけれど、飲めばわかる心地よさがあります。
名前は「サバル」
アメリカ南部に生えるサバルヤシから取りました。青空とヤシの木、そしてこのビール。その風景がふと浮かんできて、自然と名前が浮かびました。
何倍も飲めるし、これからの季節にもぴったりな一杯です。
ぜひ気軽に楽しんでみてください。
【 Sabal / サバル 】
American Pale Ale
5.5%
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
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