Salacia / サラシア
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | - % |
| IBU | - |
「海の幸にこれ以上合うビールはない！」とブルワーらが自信を持っておすすめ！地元で採れたシュガーケルプを使った、メイヤーレモンのような柔らかな酸味の余韻が光る明るいセゾン。シュガーケルプとは、乾燥させると葉に甘い粉がつくことから名のついた昆布の一種です。うま味、塩味、爽やかな海風のアロマが上品に重なり合い、独特のミネラル感とボディを醸し出しています。
Salacia is a bright saison with a soft lingering tartness of a Myer Lemon. Brewed with Sugar Kelp from the Hood Canal, the Salacia presents a unique minerality and body with subtle layers of umami, salinity and aromas of a spring ocean breeze.
Saison
Style
Hallertau Mittelfrüh, Tettnanger
Hops
Baronesse Pilsner, Elwha River Spelt
Grain
Sugar Kelp
Other Ingredients
ブルワリー Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
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