Tove / トーベ
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 6.3% |
| IBU | - |
ワシントン州の有機農家「Sidhu Farms」より仕入れたブラックベリーが主役のオーク樽熟成のファームハウスエール。Toveに使用したのは最高級品種の「トリプルクラウン」で、甘さと酸味の美しいバランスが際立っています。ブラックベリーのジューシーさがオーク樽のバニラのようなアロマやビールの酸味によって引き立てられました。2023年のワールドビアカップにて銅賞受賞。
ブルワリー Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
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