Klondike / クロンダイク
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 9.8% |
| IBU | - |
This beer is a pale farmhouse ale aged for eight months in their first use American Single Malt Whiskey casks. When visiting last year we selected these barrels because of their malt forward aroma and notes of Cointreau. Distinctly cask aged, Klondike has big notes of oak, vanilla and whiskey orange oil. While extremely dry, Klondike has a perceived sweetness that rounds out the 9.8% abv.
ブルワリー Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
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