Pavia / パヴィア
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
IPAのようにホッピーなビールは、一般的に長期熟成に向かないと言われています。一方でFair Isleは、ホッピーなビールが自社の野生酵母と共にオーク樽で熟成された際、どのように変化するかに魅了されてきました。自社培養酵母に複数の酸素除去酵母を保有する利点は、一般的なIPAのようにホップが酸化する代わりに、オーク樽由来の柔らかな苦味と丸みのあるボディと調和した、トロピカルフルーツやストーンフルーツの新たなアロマの領域へと生まれ変わることです。Paviaはミモザ、パパイヤ、桃の香りに加え、オーク樽由来の柔らかく豊かなボディが特徴です
ブルワリー Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
このブルワリーの他のビール
おすすめのビール
KOURO
Brasserie Knot / ブラッスリーノット
白麹セゾン - Bailey A Pomace
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
PACKING KOJI
Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
Tesla Morningstar 7 / テスラモーニングスター7
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
House Lager / ハウスラガー
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
Nikolai / ニコライ
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
Eldon / エルドン
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
Moselle / モーゼル
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
Loza / ロザ
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
Bettina / ベティーナ
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング