KIWI IPA / キウイ IPA
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 50.0 |
意外にも今まで私たちの定番シリーズにはIPAがなかったのですが、今回仲間入りすることになりました！定番シリーズで人気のオージーペールエールはオーストラリア産の最高のホップを使っているので、キウイIPAはもちろんニュージーランド産の最高のホップを使うのがベストだと考えました。（ただし、このビールにキウイフルーツは入っていません！）
オーストラリア人、オーストラリア産のことを“オージー“と呼ぶように（オージービーフって言いますよね）、“キウイ“とはニュージーランド人、ニュージーランド産を意味する言葉なのです。
このIPAにはニュージーランド産のPacific Jade、Motueka、そして人気のNelson Sauvinホップを組み合わせました。これらのホップはニュージーランドの南島タスマンエリアで栽培されており、ホップの名称にはそれぞれの栽培地の名前がつけられています。このエリアは害虫などが少なくホップ栽培に最良な気候が整っているため、世界有数のホップの産地となっています。
このビールに使ったPacific Jadeホップは柔らかく丸みのある苦味とシトラス、胡椒の香りを持ち、Motuekaのホップはトロピカルなアロマとフレーバーを加え、Nelson Sauvinが白ワインのような後味をビールにプラスしています。このホップの組み合わせが、数種類からなるモルトと最高のバランスで一つになりました。私たちがお届けする小さな“キウイ“をどうぞお楽しみください！
キウイの人たちはきっとこう言います、“churs bro!!（チャーズブロ！: 乾杯！）”
Alc: 6.5% | IBU: 50 | EBC: 13
Malt: Coopers Pale, Munich, Carapils, Caramel 20, Torrified Wheat
Hops: Pacific Jade, Motueka, Nelson Sauvin
Yeast: M44 West Coast
最新のレビュー
ブルワリー TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地
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