AURA DE NADA

ÉBIR BREW STUDIO / エビールブリュースタジオ
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV5.0%
IBU7.0

4.5★★★★☆

酒文化を深めてきた灘の酒造りに敬意を込めて醸した、清酒酵母を使用したサワー。
酵母由来の繊細でフルーティな香りと、麦芽の旨味、そして乳酸発酵による酸味を融合させることで、伝統と新たな味わいを同時に体感できる酒を目指しました。

<AURA DE NADA>
Style: Sake Yeast Sour
ABV: 5%
IBU: 7
Taste: Aromatic, Delicate, Juicy, Elegant
Pairing Food: セロリの浅漬け、鯛の昆布締め

最新のレビュー

しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン

4.5★★★★☆
14日前

日本酒で名の知れている兵庫県は東灘区にある、
ÉBIR BREW STUDIO / エビールブリュースタジオのクラフトビール。
その名もAURA DE NADAと言う。
灘の酒造りに敬意を込めて醸した、清酒酵母を使用したサワーだそう。
Style:はSake Yeast Sour
アルコール度数は 5%
苦味の国際単位でもあるIBUは 7。
酸味の効いた美味しいビールでした。

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