やぶさめ / YABUSAME (流鏑馬)
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 20.0 |
レギュラービールとして醸造し続けている「やぶさめ」のスピンオフバージョン ver.Session Sour IPAです。
基本的なモルトやホップ、お米の使い方などのレシピはほぼそのままに、使用する酵母を変えました。通常のやぶさめはセゾン酵母を使って発酵させているのですがPhilly Sourというラカンセア酵母を使用しています。ラカンセアの特徴としては乳酸とアルコールを同時に生成することができます。やぶさめは白ワインのような香りが特徴なのですが、サワーにすることで白ワインのpHにも近づけています。その結果、通常のやぶさめよりも白ワインのような特徴を感じやすくなっていると思います。いつも通りな安心感もありながら少し違いも感じれるビールです。是非ご賞味ください。
Rice Saison Session IPA / ライスセゾンセッションIPA
最新のレビュー
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Steezy IPA / スティージー IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Chocolate Hazelnut Porter / チョコレートヘーゼルナッツポーター
Heretic Brewing Company / ヘレティック
Slimeballs / スライムボールズ
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング
irara / イララ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
KIRISHIMA BEER STOUT / キリシマビール スタウト
KIRISHIMA BEER (霧島ビール) 霧の蔵ブルワリー / KIRINOKURA BREWERY
Hopitual DIPA
Boneyard Brewery / ボンヤードブルワリー
Storyteller / ストーリーテラー
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Wood Hyacinth / ウッドヒヤシンス
RIOT BEER / ライオットビール
X-LARGE / エクストララージ
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
焼き芋ドッペルボック
ひみつビール / HIMITSU BEER
おすすめのビール
Barrel Aged Imperial Stout / バレルエイジド インペリアルスタウト
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
Dunkel Weizen / デュンケルヴァイツェン
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
PHOTOSYNTHESIS / フォトシンセシス
Graft Cider / グラフトサイダー
年貢 / Nengu
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
柚野村 / Yunomura
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
Mt.FUJI ALE / マウントフジエール
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
黒米アンバーラガー
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
RED IPA
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
山椒IPL
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
彩 : IRODORI Saison ver.10 / イロドリセゾン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou