Dévelop Mishima 6 / デベロップ ミシマ 6
fete 三島醸造所 / フェット| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 47.0 |
＜テイスティングコメント＞
fete三島醸造所の直営店「静岡バール丸々」10周年を記念した特別バージョン。
東京・御徒町にある静岡バール丸々の店長・服部さんの好みに合わせ、普段よりもホッピーに、そしてアルコール度数を高めて仕上げました。
細やかな泡立ちに、茶色がかった濃いオレンジ色。ホップ由来の柑橘を思わせる鮮烈な香りと、モルト由来のほんのりキャラメルのような甘い香りが広がります。
味わいは、香り・苦味・コクがしっかりとまとまり、口当たりから余韻まで力強く続く一杯。インパクトのある味わいなので、アメリカ気分でソーセージや塊肉と一緒に豪快にお楽しみください。
<醸造コメント>
fete三島醸造所が始まって以来最大量のホップとさいつよアルコール度数です。Galaxyの力強いパワフルな柑橘松脂オレンジ！グレープフルーツ！なホップ感に負けないようにモルトもバランスを気を付けて醸造してみました。過去一の出来栄えなきがしますのでぜひたくさん飲んでください！！
<ラベルデザイン>
ｄévelop/発達。三島駅前の開発がいよいよ始まることを受けてつけられたタイトルにちなんで。完成予定は２０２７年、昔ながらの建物が取り壊され、新しいものが生まれていく。失恋を乗り越えて、また新しく女の子は綺麗になる。そんなイメージです。
商品名： ｄévelop（デベロップ）ｍishima IPA6 丸々御徒町10周年記念Ver
ビアスタイル：ギャラクシーIPA
モルト： Paleale, Maple, Spitz, Sour, melabeech, Wheat malt light
ホップ： Comet, Galaxy
原材料名：沼津茶（国内製造）,麦芽、ホップ、白麹、キヌア
アルコール分：7.0％
IBU：47
SRM：6.1
アロマ peach, apricot, citrus, white grape
ブルワリー fete 三島醸造所 / フェット
静岡県三島市一番町10-8
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