Sunset / サンセット
Shimoda Brewing Company / シモダ ブルーイング カンパニー| スタイル | Wheat / ウィート - White Ale / ホワイトエール |
| ABV | 4.6% |
| IBU | - |
『New Age White』とスタイルを銘打って作ったこの小麦のビールは、ベルジャンホワイトのようにコリアンダーシードと静岡名産の『ニューサマーオレンジ』のピールで爽やかな香りと味わいをつけています。ですがベルジャンホワイトのようにスパイシーなクローブ香はなく、代わりにバナナのような甘い香りを感じます。幅広い層の方に好まれます。一般的なベルジャンホワイトよりもコリアンダーシードと柑橘の香りは強いです、そして飲み口はスッキリしています。私たちのタップルームでは、ワインを求めてこられた方がこのビールを気に入って続けて飲んでいました。
Brewed in the style we call ‘New Age White,’ this wheat beer is infused with the refreshing aroma and flavor of coriander seed and peel from Shizuoka’s specialty ‘New Summer Orange,’ much like a Belgian White. However, unlike the typical Belgian White, it has no spicy clove character—instead, you’ll notice a sweet, banana-like aroma. It appeals to a wide range of drinkers, offering stronger notes of coriander seed and citrus than most Belgian Whites, with a clean, crisp finish. At our taproom, even guests who came in looking for wine found themselves enjoying this beer and ordering another
aroma ★★★★☆
Malty ★★☆☆☆
Bitter ★☆☆☆☆
Malts : Pilsner, Wheat, Spitz
Hops : Citra
Others : Flaked Wheat, Flaked Oats
ブルワリー Shimoda Brewing Company / シモダ ブルーイング カンパニー
静岡県下田市一丁目5-23
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