summer sunset / サマー サンセット
open air Brewing / オープンエアー ブリューイングスタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
ABV | 5.5% |
IBU | - |
夏の暑さを見送るときには
麦芽と酵母が引き立てて、
Citraが演じるモノローグ。
古い自分を脱ぎ捨てたくて、
ひとりで坂道をおりてみた。
【Beer Description】
「summer sunset」はシングルホップのペールエールです。柑橘系の香りが特徴のアメリカンホップ、Citraを贅沢に使用しています。基盤となるモルトは、2-Rowを中心に、香ばしいViennaとソフトな口当たりをもたらす小麦モルトを組み合わせました。夏から秋にかけてのこの時期にぴったりの、心地よく飲みやすい一杯です。
【brewer’s note】
夏も終わり、秋の足跡が近づいています。そんな季節の移り変わりを楽しむためのビールとして「summer sunset」を造りました。Citraホップの柑橘系の風味と、2-Row、Vienna、小麦モルトのバランスが取れたベースが、このビールのやさしい口あたりを形作っています。特にモルトは、複雑すぎないシンプルな構成にして、Citraの風味を最前面に引き出しています。このビールで、夏から秋へのゆったりとした移り変わりを感じてください。乾杯!
【Food Pairing】
シトラス風味のサルサ / チキンのグリル / エビチリ
ビアスタイル:single hop pale ale
アルコール度数:5.5%
モルト:2-row, vienna, wheat malt
ホップ:citra
酵母:lutra
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
このブルワリーの他のビール
関連するビール
サンセット
さかづきBrewing
荒川サンセットIPA
川口ブルワリー / KAWAGUCHI BREWERY
SUNSET / サンセット
SHIKI BEER / シキビア
SUNSET / サンセット
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
Sunset / サンセット
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
北条SUNSET / ほうじょうサンセット
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
Caribbean Sunset / カリビアン サンセット
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
CHIRIHAMA Sunset / 千里浜サンセット
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
winter sunset / ウインター サンセット
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Tangerine Sunset / タンジェリン サンセット
Noble Cider / ノーブルサイダー
おすすめのビール
Beer Geek Breakfast - WarPigs Edition / ビア ギーク ブレックファースト
WarPigs Brewpub
Milagro Oscuro
EX NOVO BREWING / エックスノボ
Fresh Hop Cervoise
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
闇夜の運び屋
Repubrew / リパブリュー
Yogutagare / よぐたかれ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Fresh Hop Ale 2023 / フレッシュホップエール 2023
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Fresh Hop Lager / フレッシュホップラガー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
ダイヤモンドHELLES
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Polyphonic / ポリフォニック
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Stereo Imager / ステレオ イメージャー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング