summer sunset / サマー サンセット
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
夏の暑さを見送るときには
麦芽と酵母が引き立てて、
Citraが演じるモノローグ。
古い自分を脱ぎ捨てたくて、
ひとりで坂道をおりてみた。
【Beer Description】
「summer sunset」はシングルホップのペールエールです。柑橘系の香りが特徴のアメリカンホップ、Citraを贅沢に使用しています。基盤となるモルトは、2-Rowを中心に、香ばしいViennaとソフトな口当たりをもたらす小麦モルトを組み合わせました。夏から秋にかけてのこの時期にぴったりの、心地よく飲みやすい一杯です。
【brewer’s note】
夏も終わり、秋の足跡が近づいています。そんな季節の移り変わりを楽しむためのビールとして「summer sunset」を造りました。Citraホップの柑橘系の風味と、2-Row、Vienna、小麦モルトのバランスが取れたベースが、このビールのやさしい口あたりを形作っています。特にモルトは、複雑すぎないシンプルな構成にして、Citraの風味を最前面に引き出しています。このビールで、夏から秋へのゆったりとした移り変わりを感じてください。乾杯！
【Food Pairing】
シトラス風味のサルサ / チキンのグリル / エビチリ
ビアスタイル：single hop pale ale
アルコール度数：5.5%
モルト：2-row, vienna, wheat malt
ホップ：citra
酵母：lutra
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
このブルワリーの他のビール
関連するビール
サンセット
さかづきBrewing
SUNSET / サンセット
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
SUNSET / サンセット
SHIKI BEER / シキビア
荒川サンセットIPA
川口ブルワリー / KAWAGUCHI BREWERY
Sunset / サンセット
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
Tangerine Sunset / タンジェリン サンセット
Noble Cider / ノーブルサイダー
北条SUNSET / ほうじょうサンセット
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
SUNSET LAGER / サンセット ラガー
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
winter sunset / ウインター サンセット
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Mundaka Sunset / ムンダカ サンセット
CRAK Brewery / クラックブルワリー
おすすめのビール
Beer Geek Breakfast - WarPigs Edition / ビア ギーク ブレックファースト
WarPigs Brewpub
Milagro Oscuro
EX NOVO BREWING / エックスノボ
Fresh Hop Cervoise
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
闇夜の運び屋
Repubrew / リパブリュー
Yogutagare / よぐたかれ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Fresh Hop Ale 2023 / フレッシュホップエール 2023
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Fresh Hop Lager / フレッシュホップラガー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
ダイヤモンドHELLES
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Polyphonic / ポリフォニック
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Stereo Imager / ステレオ イメージャー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング