Dyer 3 / ダイアー 3
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
はじまりのビール、再び。
ダイアーは、サイカドで初めて仕込んだビールです。
だからこそ、とても思い入れがあります。
出来上がったビールを、緊張や不安が入り混じる中で飲んだときのことは、今でもはっきり覚えています。
なぜか分からないけど、ちゃんと「これでいける」と思えた。
それが、このビールに対する最初の確信でした。
スタイルは、バーモントスタイルIPA。
パイナップルやピーチを思わせるような果実味がやわらかく広がり、心地よい苦味とともに軽やかに引いていきます。
今回はドライホップを Citra × Mosaic Hyper Boost に変更。
一口目のインパクトがより鮮やかに感じられる仕上がりになりました。
ダイアーは、これからもサイカドの“はじまりの味”として造り続けていきたいビールです。
変わらない軸を大切にしながら、少しずつ磨き上げていく——。
そんな気持ちで、今回もこのビールを仕込みました。
変わらないうまさを、今もう一度。ぜひ飲んでみてください。
【 Dyer3 / ダイアー3 】
Vermont Style IPA
5.5%
最新のレビュー
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
このブルワリーの他のビール
関連するビール
TDH Citra x Enigma x Strata x Honey TIPA
Ārpus Brewing Co. / アールプス ブリューイング
百戦錬馬 (ひゃくせんれんま)
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
つまブル HAZY
嬬恋高原ブルワリー (浅間高原麦酒) / つまブル
つまブル ピルスナー
嬬恋高原ブルワリー (浅間高原麦酒) / つまブル
Codebreaker / コードブレイカー
Trademark Brewing / トレードマーク ブリューイング
凛 / りん
karuizawa Q / カルイザワ キュー
凛 / りん
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
BrewPub Series Pilsner / ピルスナー
CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ
豊醸 - 赤ぶどうサワーIPA編 / HOJO - Sour Grape IPA edition
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
龍馬ブルームIPA / Ryoma Bloom IPA
サムライサーファービール / SAMURAI SURFER BEER
おすすめのビール
Seven Star Hops / セブン スター ホップス
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Fruit Burst / フルーツバースト
BREWDOG / ブリュードッグ
Alternative Rock White / オルタナティブロック ベルジャンホワイト
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Le La Bonne Wit / ル ラボン ウイット
Repubrew / リパブリュー
ビバ・ラ・ビター
ひみつビール / HIMITSU BEER
Mix Juicy 009 / ミックス ジューシー 009
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
糀 ‐RICE FLOWER- (こめこうじ)
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
ＸflavorⅠ
王越麦酒醸造所 / OHGOSHI BEER
ハシルエール 2
Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング
O'NEAL / オニール
BALDYS GOOD BEER / ボルディーズ グッド ビア