Le La Bonne Wit / ル ラボン ウイット
Repubrew / リパブリュー| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 5.9 |
秋の訪れをベルジャンの風とともに！
スパイスと柑橘香るLe La Bonne Witが成城石井限定で登場！
初秋の風に誘われるように今回Repubrewがお届けするのは
ベルジャンウィットというスタイルのビールです。
小麦とコリアンダーシードとオレンジの皮を使う事が特徴的なビールで
爽やかな酸味とマイルド口当たり、スパイスの小気味いい刺激と柑橘感が特徴的なビールです。
今回はRepubrewならではのアプローチでベルギーの修道院ビールに用いられる
アビィイーストを使い、よりフルーティかつスパイシーな味わいに仕上がりました！
白と黄色の中間の色合いに霞がかったカラーリングが特徴です。
しっかりとオレンジピールの柑橘感に優しくクローブ感が漂います。
一口含めば、小麦由来のスパイシーさと爽やかな柑橘感に柔らかいマウスフィールが口の中に幸せを呼びます。
後味はスッキリとした酸味が口の中をリフレッシュしてくれます。
デザインもヨーロッパの画家ピート・モンドリアンを彷彿とするデザインに目を奪われます。
暑さを超えて豊穣の秋が到来します。
この実りの秋をこのビールと楽しみましょう！
Pairing Foods：フレンチフライ、チキンピカタ、ムール貝の酒蒸し
Le La Bonne Wit
Belgian wit
ABV（アルコール度数） 4.5
OG 1.046
FG 1.012
IBU（苦みの数値） 5.92
Water Rate(SO4/Cl) 0.6
Malt Rahr Premium Pilsner,Crisp Dextrin Malt,OIO Oats,Crisp Wheat Malt
Hops BH:Talus
Yeast Abbey Ale Yeast
Water Ca+2 9.2
Mg+2 9.6
Na+ 35.6
SO4-2 26.6
Cl- 44.6
HCO3- -40
Other オレンジピール、コリアンダーシード
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
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