
One More / ワンモア
Repubrew / リパブリュー| スタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 12.7 |
ビール界の椀子蕎麦!
何杯でもスルスル飲めるケルシュビール「OneMore」登場!
今回弊社が送り出すビールはケルシュというドイツのケルン発祥のビールで
透明感ある黄金色のボディにサッパリとした味わい、リンゴや洋梨のようなアロマが優しく香るビールです。
現地ではシュタンゲという細長いグラスに注がれ、クランツという円形のトレイによって運ばれます。
一般的にコースターで蓋をするまで永遠に提供されるのでこの名前で提供させていただくことになりました。
そしてREPUBREWでは更にケルシュに磨きをかけるために、最新のフィルターを導入しよりスッキリかつ透明度の高い洗練されたケルシュを作ることに成功しました!
見た目は驚くほど透明感のある黄金色で炭酸の泡が湧き上がってきます。
モルト感の中に洋梨のような優しいフルーツのようなアロマが香ります。
口に含むと麦の自然な香りが広がり、苦みはほとんど無くドライな味わいのためスッキリとした後味が印象的です。
飲み口も柔らかく軽快なので何杯でも飲めてしまう正に椀子蕎麦的ビールです!
デザインも一見ビールを飲んでいるアメコミ風のパッケージですがキャラクターが持っている缶を見ると
同じキャラクターが写っていて無限アートになっていて、このビールのコンセプトにベストマッチしています!
気づけば季節も過ぎていき、豊穣の秋を迎えます。
季節は巡り日々は過ぎても、迎える実りの秋をこのビールと堪能しましょう!
Pairing Foods:プレッツェル、ヴァイスヴルスト、フレンチフライ
One More
Kölsch
ABV(アルコール度数) 5.5
OG 1.042
FG 1.009
IBU(苦みの数値) 12.7
Water Rate(SO4/Cl) 0.3
Malt Weyerman Pilsnor,Crisp Dextrin Malt
Hops BH:Northern Brewer
Saaz
Yeast Imperial Dieter
Water Ca+2 9.2
Mg+2 8.1
Na+ 27.7
SO4-2 11.0
Cl- 39.4
HCO3- -112
ブルワリー Repubrew / リパブリュー![]()
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
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