OKINI / おおきにっ!!
OUR BREWING / アワー ブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 18.5 |
神戸/元町にあるスペシャリティーコーヒーショップ【フランク】様とのコラボ第2弾！
@ekizonofrank @nikainofrank
12周年を記念した特製ビールは、ピーチピューレとアールグレイを使用したのんびりまったり飲みたい一杯になりました。
アールグレイの香りが支配的ですが、桃とホップのフルーティな香りも感じられます。
味わいはドライでありながらも甘味も感じられる仕上がりに。
コーヒーショップとクラフトビール醸造所ならではの一杯、これからもおおきにっ！
Brewer's Comment（中西）
OUR BREWINGとして2度目のアールグレイを使用したビール。
前回より浸漬時間を短くした事で渋みは最低限に留め、麦と桃の甘さを最大限表現できるようにしました。
Hazy IPAらしい口当たりの柔らかさもあり、なんともクラフト感溢れる仕上がりとなりました。
できるだけ4大原料を使用したビールの基本を守った味わいを目指しているのですが、今回のように副原料をふんだんに使用したビールも新たな味わいを模索するいい機会となりました。
OKINI(おおきにっ!!) - Hazy IPA with Peach and Earl Gray
Style（ビールの種類）：Hazy IPA with Peach and Earl Gray
ABV（アルコール度数）：7.0%
IBU（苦味）：18.5
SRM（色の濃さ）：4.0
Malts（麦芽）：Pilsen, Wheat, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Motueka, Idaho 7, Nectaron
Yeast（酵母）：Pomona（アメリカンエール酵母）
Others（副原料）：ピーチピューレ, アールグレイ茶葉, カラギナン
ブルワリー OUR BREWING / アワー ブリューイング
福井県福井市中央1-3-5
このブルワリーの他のビール
関連するビール
おれっちのフレッシュホップビール
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
かぼちゃとりっく
DAWN BREWS / ドーンブリューズ
Phew! / ふゅ〜っ
六甲ビール / ROKKO BEER
らっこドロップ巨峰＆シャインマスカット
ひみつビール / HIMITSU BEER
らっこドロップ巨峰
ひみつビール / HIMITSU BEER
鬼らっこサワー
ひみつビール / HIMITSU BEER
らっこにひき
ひみつビール / HIMITSU BEER
OUR FRESH HOP BEER / おれっちのフレッシュホップビール 2022富士吉田産カイコガネ
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
Pink! かるてっと♪
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
新里クラシックビター (にっさと)
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
おすすめのビール
Nighthawk / ナイトホーク
TK Brewing / ティーケーブルーイング
New Elani / ニュー エラニ
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Mosaic Fusion / モザイク フュージョン
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Umeee
WHITE DOG BREWING URAGA / ホワイト ドッグ ブリューイング ウラガ
甜瓜糖溢 / Tenkatouitsu
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Daily Driver / デイリー ドライバー
Mother Road Brewing Company / マザーロード ブリューイング
Sunday Drive / サンデー ドライブ
Mother Road Brewing Company / マザーロード ブリューイング
Atypical / アティピカル
Threes Brewing / スリーズ ブリューイング
Between The Lines / ビトウィーンザラインズ
Threes Brewing / スリーズ ブリューイング
Good Bad News / グッド バッド ニュース
Threes Brewing / スリーズ ブリューイング