Lady Brown / レディブラウン

スタイル	その他エール - Bitter / ビター
ABV	4.0%
IBU	29.0

0.0☆☆☆☆☆

高尾工場長　翼レシピ
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今回はBest Bitterをつくってみました。
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ビターって割と地味目なスタイルですが、モルトフレーバーがかなり多彩なスタイルかなと思っています。
今回のLady Brownはカラメル感を比較的抑えつつ、パンやビスケットなどのキャラクターを主体にレシピを組んでみました。
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ホップは潔くヨーロッパ品種を2種類のみ使用。
この辺りはビターの定石通りかなと。
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仕上がりですが、ビターの中でもかなり飲みやすく、さながら麦茶のようにスルスルと飲める一杯になりました。
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とてもシンプルなビールなので今回の説明文はシンプルに、この辺で終わりにしておきます。

#443 Lady Brown
ABV:4.0% IBU:29
Style:Best Bitter
Character:Biscuit,Raisin,Bread
Ispired by:Nujabes"Lady Brown"

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Takao Brewmaster Tsubasa Recipe
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This time, we brewed a Best Bitter.
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Bitter is often considered a rather modest style, but I think it offers a surprisingly wide range of malt flavors.
For this Lady Brown, we designed the recipe to keep caramel notes relatively restrained, focusing instead on characters like bread and biscuits.
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For hops, we kept it clean and classic, using only two European varieties.
This follows the traditional approach to a Bitter.
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As for the finished beer, it’s extremely easy to drink even among Bitters—almost like barley tea, going down smoothly sip after sip.
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It’s a very simple beer, so I’ll keep this description simple as well and end it here.

ブルワリー