Field research - すだち / フィールドリサーチ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
気になるテーマを研究しながら、素材への理解を深めて生産者や生産地とのつながりを模索していくシリーズ。
今回は徳島産の無農薬 すだち を使いました。実の小さな すだち をひとつひとつ圧搾し、果皮も一緒に発酵。爽やかな柑橘の香りと心地よく穏やかな酸味、ライトな味わいが食欲をそそる仕上がりです。
Style：フルーツエール
ABV：5.0%
Color：イエロー
IBU：ー
Malts：Pilsner、Wheat、Sour
Hops：Citra
Special：すだち（果汁、ふさ、果皮）
ブルワリー Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
東京都杉並区久我山3丁目17番18号
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Field Research - パッションフルーツ / フィールド リサーチ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
Field Beer / フィールド ビア
Cellador Ales / セラドア
Lost Field / ロストフィールド
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Field to Ferment Fresh Hop Pale / フィールド トゥー ファーメント
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
FIELD 41 Pale Ale / フィールド41ペールエール
Bale Breaker Brewery / ベイルブレーカー
Magnetic Fields / マグネティック フィールド
Fort George Brewery / フォートジョージ
Mind Field / マインドフィールド
Harland Brewing Co / ハーランドブルーイング
Field to Ferment Strata / フィールド トゥー ファーメント ストラータ
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
FIELD OF HEAVEN / フィールド オブ ヘブン
WHITE DOG BREWING URAGA / ホワイト ドッグ ブリューイング ウラガ
field trip / フィールド トリップ
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
おすすめのビール
Noyaki Dark Lager / ノヤキ ダークラガー
別府ブルワリー / Beppu Brewery
ウィズフレンズ / With Friends
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
りんごヴァイス / Ringo Weiss
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
哀愁アンバー
Kogane Brewery / コガネブルワリー
DIKON FARMHOUSE ALE (浅尾大根)
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
ぱぴぷぺレオン
みゃーブリュー / mya brew
Manticore / マンティコア
FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション
FLORA LAGER / フローラ ラガー
FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション
Meerkat Mania / ミアキャット マニア
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Another Side Pils / アナザー サイド ピルス
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)