ティムル｜Himalaya Breeze
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー| スタイル | その他エール - Herb·Spice Ale / ハーブ・スパイスエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
東京目黒区にお店を構えるスパイスカレーのお店、CARMAさんの１周年記念コラボレーションビール。
CARMAさんの店舗で使っているネパール山椒とも呼ばれるティムルを使い、ビールにレモングラスのような爽やかさを加えました。
ティムルは粉砕せずホールのまま使い、山椒特有の痺れは表に出さないように、花や紅茶を思わせる香り、レモングラスやスパイスの爽やかさが感じられるようにしました。
Style：スパイスエール
ABV：5.0%
Color：イエロー
IBU：20
Malts：Pilsner、Wheat
Hops：Citra、Simcoe
Special：ネパール山椒ティムル（ヒマラヤ山椒）
ブルワリー Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
東京都杉並区久我山3丁目17番18号
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