ハリコマチフリーダム 4th Anniv.

スタイル	IPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV	6.5%
IBU	-

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2022年2月のBREW CLASSIC 1stリリース『ハリコマチフリーダム』を、4周年エディション的に、これまで取り組んできたことによるアップデートと、併せてこれから目指したい味わいをイメージしながら取り組みました。
ビタリングはMagnumでしっかりと、アロマホップにCitra・Simcoe・Strata・Mosaicを組み合わせてホットサイドにもコールドサイドにもふんだんに投入しているので、口に含むたびに噛み締めたくなる柑橘・パッションフルーツ感を楽しめるかと思います。ニュアンス的に投入しているColumbusが、ホップのビタリング・フレーバーに奥行きを演出しているような。また、モルトはマリスオッターをメインにその味わい深さを感じながら、ピルスナーモルトの配合でドリンカブルさも併せ持つ仕上がりをイメージしました。

Name：ハリコマチフリーダム 4th Anniv.
Style：American IPA
ABV：6.5%
Malt：Maris Otter
Hop：Citra, Simcoe, Strata, Mosaic, Magnum, Columbus
Yeast：WLP090

ブルワリー