
毎日飲みたくなるヴァイツェン
凸凹Brew Works / 凸凹ブリューワーク| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 14.0 |
【名前の由来】
クセも強くなく、自然な発酵だけで炭酸を充満させるヴァイツェンは身体にもやさしく、とても飲みやすい。お腹も張らないので、何杯でも飲めるし、いろんな料理に合います。毎日飲んでも飽きない「毎日飲みたくなるヴァイツェン」です。
【醸造家の声】
ヴァイツェンらしいフルーティーな香りとしっかりと「うまみ」を感じられるボディにこだわりました。優しい飲み口なのに後味はすっきりと仕上がっていて、毎日飲みたくなるヴァイツェンです。ビールはじめましての方も、ぜひお試しいただきたい出来上がりです。
【相性のいい食事】
チキンや白身魚などたんぱくな食材と相性がよく、とくにレモンやハーブを効かせた味付けに寄り添います。
王道ですが茹で上げのソーセージと組み合わせて酵母の甘味と肉のうまみを楽しむのもおすすめ。
バナナのようなエステル香のニュアンスを生かして、パンケーキやクレープとあわせるとしあわせな気分になれます。
ブルワリー 凸凹Brew Works / 凸凹ブリューワーク![]()
愛知県一宮市せんい1丁目5−8
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