茨木マイラガー
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー| スタイル | ラガー - Rice Lager / ライスラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
茨木産の米"ヒノヒカリ"を使用したスッキリ爽快なラガービールです。
お米の優しい味わいとモルトの風味が調和しています。
ホップはドイツ産のテトナングを100%使用して、華やかで気品のある味わいに仕上がりました。
茨木マイラガー
ABV. 5,0
RICE LAGER
--
【お米のラガー、できました】
3TREEBREWERY初の、茨木市産のお米を使ったビールをつくりました🍚
◎まずはお米を精米し、そして炊飯。
つやつやとした美しいお米たちをそのまま食べたくなる気持ちを抑えて仕込みです💪
麦芽と一緒に仲良く糖化したのち、タンクに運ばれていきました。
今、粛々とビールに変身中です🥷
◎以前からお米を使ったビールを作ってみたいと思っていたところ、ご縁をいただき茨木市産のお米を使わせていただけることになりました。
玉島で丁寧に育てられたお米たちの力強さ、
そしてさわやかな甘さを感じていただければいいなと思います🌾
◎名前は茨木マイラガー。
茨木米(マイ)で作ったラガービールという意味でもありますし、
茨木の者が茨木の物で作る、
"茨木の私たちのラガービール"
という意味でもあります。
それは他地域の人を除け者にするとかネガティブな意味ではなく、
自分たちの住む茨木という地域を大切に思い、誇りたい、という決意のような意味です☝️
私たちの新しい挑戦となったこのビールを、ぜひ多くの人に飲んでいただけると嬉しいです！！
ブルワリー 3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
大阪府茨木市双葉町3-19
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