ストロベリーチョコラータ / Strawberry Chocolata
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
3TREE BREWERYのビールとして初めて苺のピューレを使用してみました。
🍫ベースには焙煎度合いの違う複数の麦芽を使用し芳醇さを。
今回はチョコレート麦芽の比率を高めることで、今までにリリースした濃色系ビールとの違いを出してみました。
🍻グラスを傾けると、ナッツのような香ばしさがありつつもしっかりとしたチョコレートのようなニュアンスが広がり、ふくよかで奥行きを感じさせます。
そこに苺の香りが混ざり、まさに大人のスイーツという印象。
飲んでみるとしっとりしたビターな味わいが広がりますが、
セゾン酵母の持つさわやかさが苺のフルーティーさを増幅させて、色合いから受ける印象よりもさわやかだと感じることでしょう。
※飲んだ後はもう一口を急がずに、ぜひ余韻をお楽しみください🖐️苺らしい風味を最後に楽しめますよ◎
ストロベリーチョコラータ
DARK SAISON w/STRAWBERRY
ABV. 6.0
ブルワリー 3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
大阪府茨木市双葉町3-19
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