影武者ラガー
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)| スタイル | ラガー - Rice Lager / ライスラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
KOBE BEER JAMBOREE 2026限定で提供されるビールのご紹介です。
KOBE BEER JAMBOREE 2026 は、売り手である飲食店が主役のイベントのため、ブルワリーであるCHORYOとしての出店はありません。
その代わり、静岡/松戸のOWLEさんと一緒に仕込んだコラボビールを、彼らのブースで提供していただきます。
◆◆
影武者ラガー
Style: Rice Lager
ABV: 5.5%
KOBE BEER JAMBOREE 2026専用
OWLEさんとのコラボビール
黒米を使って、色付けとオリエンタルな風味が加わったライスラガー
◆◆
今回の狙いはCHORYO得意のライスラガーを、神戸の空気に合う少し異国感のある方向へ振ること。
お米は定番の白米ではなく黒米に変更し、ダークモルトは使わずに色をつけました。黒米ならではのあんこのような独特な風味と、フランス産ホップの Elixir と Barbe Rouge を使用して、エキゾチックな果実感と華やかさを表現しました。黒米の個性とホップの表情が重なって、軽やかなのに印象に残る、そんなオリエンタルなライスラガーです。
会場ではOWLEさんブースで飲めます。
OWLEさんは静岡、松戸どちらの店舗でも今まで大変お世話になっていて、オーナーの草場さん、店長の久保君二人ともCHORYO以前からの長い付き合いです。
今回は久保君がはるばる黒米を持ってきてくれたのでそれを使って仕込みました。
……実はここには裏話があってそれがビール名の由来なのですが、それは当日イベントで久保君本人から聞いてください笑
ブルワリー CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
奈良県北葛城郡広陵町南4
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