SUPER SUPER DRY / スーパー スーパー ドライ

万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ

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スタイルラガー - Lager / ラガー
ABV4.5%
IBU14.0

0.0☆☆☆☆☆

最近ラガーのリリースが続いておりますがまたラガーです笑。
笹塚ボウルさんとのコラボビール第2弾はお米を少し加えた
アメリカで間違いなく大きなトレンドの一つになっている
ライスラガーという言わば日本式の軽めのラガーが基になっているスタイルです。
かつては
「大手メーカーがコスト削減のために米を使っている」
というネガティヴなイメージもありましたが、
現在はポジティヴに再評価されています。
長らくクラフトビール界を席巻してきたヘイジーIPAやダブルIPAのような、高アルコールで重厚な味わいに
「飲み疲れ」を感じる層が増えてきていますよね。
お米を使用することで、麦芽100%よりもボディが軽く、
非常にドライでクリーンな仕上がりになります。
出来上がった液体はほのかな柑橘感もありつつお米由来の穀物感がアフターにふんわりと残ります。
お米を使っているだけに食事との相性もよく、
「セッション（長時間飲める）」であることを重視したのでそれだけ仲間とも楽しい時間が過ごせます。
ボーリング場でももう1ゲーム！やりたくなるかも。
そんな楽しい気分とライスラガーの軽やかさが合致しました。

SUPER SUPER DRY
LAGER
ABV : 4.5% IBU : 14

ブルワリー

万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
山梨県北杜市明野町浅尾新田12

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