Wakakusa / ワカクサ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ピルスナー - NZ Pilsner / ニュージーランドピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 15.0 |
CRAFTROCK FES 2026にも出演いただいた奈良の国宝バンド「LOSTAGE」とのコラボビール。
LOSTAGEのギタリスト、五味拓人氏の発想から、LOSTAGEの故郷である奈良・東大寺の裏手に広がる若草山から着想を得て「Wakakusa」と名付けました。
「Wakakusa=若草」の名の通り、やわらかな若草の香りを思わせる一杯を目指して、チェコ産SaazとニュージーランドMoetuekaを使用し、穏やかで上品なノーブルホップの香りを表現。
派手さよりもドリンカビリティを重視し、ドライで軽やかな仕上がりに。
気づけばゴクゴクと飲み進めてしまう、心地よい一杯です。
A collaboration beer with Nara’s national treasure band LOSTAGE, who also performed at the CRAFTROCK FES 2026.
Inspired by an idea from LOSTAGE guitarist Takuto Gomi, the beer was named “Wakakusa” after the gentle grassy hills of Mount Wakakusa, located behind Tōdai-ji in their hometown of Nara.
True to its name, “Wakakusa” was crafted to evoke the soft aroma of fresh green grass. Using Czech Saaz and New Zealand Motueka hops, it expresses a refined and elegant noble hop character.
Rather than chasing bold intensity, we focused on drinkability — resulting in a dry, light-bodied beer that goes down effortlessly.
A smooth, comforting pint you’ll find yourself sipping again and again.
#40 Wakakusa
ABV:5.0% 15IBUs
Style: NZ Pils
Character: Zesty,Green Grass,Refreshing
Inspired by: LOSTAGE "HERVEST"
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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