GOOD BEER Coffee Cherry IPA / グッド・ビア・コーヒー・チェリー・アイピーエー
月と太陽BREWING| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
"自転車でつくるサステナブルコーヒー"で知られるGOOD COFFEE FARMS様(@goodcoffeefarms )とのコラボビール。
コーヒーの生産現場において、その多くが捨てられ、環境汚染の原因ともなっているコーヒーの果肉・果皮部分=コーヒーチェリーをアップサイクルし、製品化された「カスカラ」を使用したIPA。
カスカラの特徴である杏子のような優しく華やかな甘い香りと、アメリカンIPAのジューシーなアロマが調和する味わい。
苦味は一般的なIPAよりも控えめに設定し、それぞれのアロマを引き立たせる味わいに仕上げています。
また、カスカラ由来のカラメルのようなコクのある味わいがホップアロマ・フレーバーを引き立たせ、より飲みごたえのある味わいに仕上がっています。
#315
Style：American IPA w/Coffee Cherry
ABV：5.5%
IBU：Low
（スタイルの説明）
ホップを大量に使用してつくられるビール。
ホップのもつ香りや苦味が、一般的なビールと比べるとかなり強いのが特徴。
品目：ビール
原材料名：大麦麦芽・カスカラティー・ホップ
ブルワリー 月と太陽BREWING
北海道札幌市白石区本通４丁目南３−７
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Tropical Sunset / トロピカルサンセット
ナギサビール / Nagisa Beer
HEAD FULL OF DYNOMITE V.37 / ヘッドフルオブダイノマイト
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
Strata Drift / ストラータドリフト
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
イングリッシュビター / English Bitter
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
Full Hop Alchemist v32 / フルホップアルケミスト v32
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Ruby Sour / ルビーサワー
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Strawberry Fields / ストロベリーフィールズ
Indeed Brewing / インディードブルーイング
Theoricus Jawbreaker Triple IPA / ゼリシャス ジャウブレーカー TIPA
Omnipollo / オムニポロ
HOP-GENIC Simcoe Wheat IPA / ホップジェニック シムコー ウィートIPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Bitter Falls / ビターフォールズ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
おすすめのビール
白鯨 Another Story - Hakugei A.S. -
イサナブルーイング / ISANA BREWING
モモシャン / MOMO CHAM - momoのシャングリラ / momo no shangrila
イサナブルーイング / ISANA BREWING
Time of the Season / タイム オブ シーズン
BRIDGE BEERS BREWING / ブリッジ ビアーズ ブリューイング
Dirty Old Town / ダーティー オールド タウン
BRIDGE BEERS BREWING / ブリッジ ビアーズ ブリューイング
Kiwi Wheaty / キウィ ウィーティー
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
HEAD GINGER / ヘッドジンジャー
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
TAMAGAWA Wavy / 多摩川ウェイビー
籠屋ブルワリー / KAGOYA BREWERY
RICE WAVE IPA / ライスウェーブIPA
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
かまむぎ物語 天然酵母のゆずベルジャンウィート
Camado Brewery / カマドブリュワリー
WHITE GARPE SAISON / ホワイトグレープセゾン
Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング