Interlude / インタールード
Teshima Factory / テシマ ファクトリー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | - % |
| IBU | - |
Teshima Factory としてつくるクラフトビールの限定シリーズ"Canned Island"より、第3弾”Interlude"の発売です。
農閑期につくられるSaison というスタイルをベースに、焙煎で段階的に色づけられたモルトや、小麦、ライ麦なども組み合わせAmberと呼ばれる褐色の色に仕上げました。
さらに発酵段階によって酵母を複数使い、Mix Fermentationとしました。
モルトの豊かな香りとホップの前に出過ぎない華やかさ。酵母の嫌味のないキャラクター。これら全ての要素が組み合わさると一見複雑なようですが、素朴な趣きのある味わいとなっています。
農閑期に仕込んで、農繁期にいただく。スタイルの由来の通りの時期のリリースとなりました。
ブルワリー Teshima Factory / テシマ ファクトリー
香川県小豆郡土庄町豊島家浦８８９
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Lupulin River / ルプリンリバー
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ
SUNSET ALE / サンセットエール
Two Birds Brewing / ツーバーズ
Talus Pils / タラスピルス
Donzoko Brewing Company / ドンゾコ ブリューイング
Flower in the Kettle / フラワーインザケトル
WAYFINDER BEER / ウェイファインダー
Hop Patroll Sluggo / ホップパトロールスラッゴー
parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング
Sunkoop Ⅲ / サンコープⅢ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
デュンケルヴァイツェンボック / Dunkel Weizen Bock
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
デュンケルヴァイツェンボック / Dunkel Weizen Bock
門司港地ビール工房 (門司港レトロビール) / MOJIKO BEER
DDH Lyrical Rampage / DDH リリカルランページ
Phase Three Brewing Company / フェーズスリーブルーイング
Suburban Banter / サバーバン バンター
Pilton Cider / ピルトン サイダー
おすすめのビール
Capture Lands / キャプチャー ランズ
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
WILD WESTIE / ワイルド ウェスティー
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
RUN / ラン
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
STATE OF PLAY / ステイト オブ プレイ
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
茶しばくセゾン ~掛川茶~
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
KEYAKI FORWARD / けやきフォワード
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
サチホップ Session IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
十一十一十 / Toi Toi To
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
TONO HARD CIDER / 遠野 ハードサイダー
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
Beyond the Grid / ビヨンドザグリッド
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング