Eugene Krush / ユージーン クラッシュ
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング| スタイル | IPA - Farmhouse IPA / ファームハウスIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
定番Hoppy SaisonのBobbiと対になるビール！Bobbiの醸造に使用したMosaicとCitraをタンクに残し、そのままEugeneの若ビールを入れることでホップを再利用し、アロマを与えました。一度ホップを浸しただけではまだアロマが残っていることに気がついたFair Isleチームが取った、世界でも類を見ない革新的な醸造法です。MosaicとCitraのアロマをのせた後、バッチごとに別の品種でドライホップをするFarmhouse IPAの「Eugene」シリーズ。今バッチは人気の新種ホップ「Krush」にフォーカス。
ブルワリー Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
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