10ジューシーIPA

スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.5%
IBU	-

4.0★★★★☆

「Smoke Beer Factory東長崎店」10周年記念醸造第2弾🎉！
グラスを近づけた瞬間、ホップ由来の完熟マンゴーやジューシーなパイナップルを思わせる華やかなアロマ！
小麦とオーツ麦が生み出すシルキーでやさしい口当たりに、ほどよい甘み。そしてフィニッシュはドライで軽やか💁
弾けるようなホップの香りを楽しみながらも、パイントグラスでゴクゴク飲み進められる一杯です♪

【ブルワーズコメント】
予想を上回るご来店をいただき、毎年周年期間中には品切れになる東長崎店の周年ビール。
そんな嬉しい悩みを解決するため、今年はもう1種類仕込んじゃいました（笑）
SBF東長崎店といえば、やっぱりホッピーなビール⭐
これまでの周年ビールは、Hazy IPAまたはWest Coast IPAをつくってきました。
その理由は、常連さまが心から楽しみにしてくださるスタイルだから。
宮野店長のオーダーには、いつも常連さまへの想いが込められています💛
記念すべき10周年のビールは、「常連さんにも認めてもらえる一杯」を目指し、とことんホップアロマを追求しました👏
今回のJuicy IPAでは、アメリカ産ホップ「Azacca」と「El Dorado」をメインに、「Mosaic」をアクセントとして使用し、香りに奥行きをプラス🍃
さらに、ニュージーランド産ホップ「Waimea」のHop Kief（※）も贅沢に投入😲💥
完熟マンゴーを思わせる濃厚なトロピカルアロマに、Hop Kief由来のピンクグレープフルーツやパイナップルを思わせる爽やかな香りが重なり、お祝いにふさわしい華やかな一杯に仕上がりました👏
（※）Hop Kiefとは、ドライホップ用に設計された、ホップに含まれる香気成分「ルプリン」を濃縮した製品です。
また、ラベルのキャンバスには、宮野店長愛用のヘルメットをモチーフに採用🏍✨
刻まれた「45」という数字には、ある意味が隠されています…。
気になる方は、ぜひ宮野店長本人に聞いてみてください（笑）

『10ジューシーIPA』
STYLE：Juicy IPA
ABV：6.5%