柚子と山椒のベルジャンホワイト
Masters Brewing / マスターズブリューイング (沼津駅前醸造所)| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ベルギー生まれのベルジャンホワイトはオレンジピールとコリアンダーを使うのがセオリー。このビールではベルジャンホワイト用の酵母に和のテイストを加えるために柚子皮と山椒を使用。苦味は少なくフルーティで和食のにも合いそうな日本人好みに寄せた白ビールに仕上げました。
ブルワリー Masters Brewing / マスターズブリューイング (沼津駅前醸造所)
静岡県沼津市大手町5-2-3
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