焦がし砂糖のベルジャン
Yellow Beer Works / イエロービアーワークス| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
YBW初のベルジャンスタイルを醸造。
伝統的なベルギースタイルで使用されるキャンディシュガー※を自作し仕込時に投入。
ゴールデン～橙色の色合い、酵母特有のバナナやアプリコット、キャンディシュガーのドライフルーツのニュアンスなど複雑味のある味わい。飲み口の甘いタッチと対象的にしっかりきれるドライなフィニッシュ。
※焦がし砂糖。加熱することで色が濃くなりドライフルーツや焦げたフレーバーが得られる。
abv: 6%
style: belgian style ale
hop: Saaz
other: candy suger
ブルワリー Yellow Beer Works / イエロービアーワークス
福島県福島市大笹生字横堀 12-5
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