1000 Steps / サウザンドステップス
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | その他 - Quadrupel / クアドラペル |
| ABV | 13.0% |
| IBU | 30.0 |
源流醸造所仕込み1000バッチ目！
Far Yeast Brewingの原点に立ち返る伝統的なベルジャンスタイル クアドルペル
＜ブルワーズノート＞
今回は我々の原点とも言えるベルジャンスタイルに真っ向から挑戦しました。スタイルは1000バッチ記念にふさわしい、ハイアルコールかつリッチな味わいのベルジャンスタイル・クアドラペル。
通常の2.5倍量のモルトを使用し、通常1.5時間のところ7時間煮沸を行い製造しました。
ベルジャンイーストのエステリーな特徴を出しながらもハイアルコールでドライなビールに仕上げています。
時間をかけて飲むことで温度によるフレーバーの変化をお楽しみいただけます。また、容器内二次発酵製法は繊細なマウスフィールを楽しめるとともに容器内の溶存酸素（DO）を抑えるため劣化に強く、ベルギービールならではの長期熟成にも向いています。
Far Yeast Brewing源流醸造所の今まで培ってきた製法や技術の歩み、そして多様なスタイルに挑み続ける次なる第一歩となるアニバーサリービール、ぜひお楽しみください。
『Far Yeast 1000 Steps from 源流醸造所』
（ファーイースト サウザンドステップス ）
・スタイル：Belgian-Style Quadrupel (Belgian Dark Strong Ale)
・アルコール度数：13.0%
・IBU：30
・原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類
・品目：ビール
・保存方法：常温
・原産地：Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村）
・賞味期限：完成から2年
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
このブルワリーの他のビール
関連するビール
JuJu / ジュジュ
TOKYO OLDBOYS BREWING / トーキョーオールドボーイズ ブリューイング
楽しく行けるしゅ
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
Softly Spoken Magic Spells / ソフトリースポークン マジカルスペル
SingleCut Beersmiths / シングルカットビアスミス
Spectra / スペクトラ
Ecliptic Brewing / エクリプティックブルーイング
NAMINORI / ナミノリ
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
75BEER
オリオンビール / ORION
ドライホップドセゾン / Dry Hopped Saison
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
Off Trail - BETRAYAL / オフトレイル ビトレイヤル
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Imperial French Martini / インペリアルフレンチマルティーニ
Wander Beyond Brewing / ワンダービヨンドブルーイング
Dank Juicy Nugs / ダンク ジューシーナッグス
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル
おすすめのビール
024福 : Honjima Lager
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
Cold IPA / コールドIPA
門司港地ビール工房 (門司港レトロビール) / MOJIKO BEER
自作自演 / SELF-WRITTEN AND PERFORMED
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
BIG MOUTH / ビッグマウス
Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス
Welcome (Back) Ale / ウェルカム (バック) エール
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Fate Maker / フェイトメーカー
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
焦がし砂糖のベルジャン
Yellow Beer Works / イエロービアーワークス
DOLPHINS CRAFT 淡雪 / ドルフィンズクラフト あわゆき
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
GRAVITY APPLE / グラビティ アップル
NAT.BREW / ナットブリュー
タスマニアンスモークエール / Tasmanian Smoke Ale
Camado Brewery / カマドブリュワリー