タスマニアンスモークエール / Tasmanian Smoke Ale
Camado Brewery / カマドブリュワリー| スタイル | その他 - Rauch・Smoke Beer / ラオホ・スモークビール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
カマドの今年のコンセプトは「世界が広がる1杯」。
世界の新たな副原料への挑戦で、ペアリングの幅や、ビールの世界観が広がる1杯を目指しています。
今回は、アシスタントブルワーたまちゃんのアイデアで
「タスマニアンペッパーベリー」に挑戦。
タスマニア産のペッパーで、ローズウッドやブラックベリーのような華やかな香りを放ちます。
さらに、春の季語「野焼き」からインスピレーションを経て、スモークエールと掛け合わせることに！
華やかな香りとペッパー、そして燻製香の新たな融合。
複雑味があり、お肉も合うような1杯となりました。
液種：スモークエール
副原料：タスマニアンペッパーベリー
アルコール度：5.0%
ホップ：サブロー
ブルワリー Camado Brewery / カマドブリュワリー
岐阜県瑞浪市釜戸町
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Playafication / プレイヤフィケーション
REVISION Brewing Company / リビジョン
すいかラガー
hokkaido brewing / 北海道ブリューイング
Fresh Hop Kölsch / フレッシュホップケルシュ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
Bitter Freak / ビターフリーク
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
toketek
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Alchemist Ambrosia / アルケミスト アンブロージャ
ALMANAC BEER CO / アルマナック
ザ・ドードーハウス×アオイブリューイング“今もかをりの つきぬにそ” / THE DODOHOUSE x AOI BREWING “Ume” Brut IPA
AOI BREWING / アオイ ブリューイング
B.C.S. Lager / ビーシーエスラガー
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
Shallows / シャロウズ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
棚からライスケーキ / TANAKARA RICE CAKE
Octagon Brewing / オクタゴンブリューイング
おすすめのビール
Welcome (Back) Ale / ウェルカム (バック) エール
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
1000 Steps / サウザンドステップス
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Fate Maker / フェイトメーカー
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
焦がし砂糖のベルジャン
Yellow Beer Works / イエロービアーワークス
DOLPHINS CRAFT 淡雪 / ドルフィンズクラフト あわゆき
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
GRAVITY APPLE / グラビティ アップル
NAT.BREW / ナットブリュー
糀ラガー / Koji Lager
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
ライムIPA
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
Mallika039 - はちみつレモンサワー
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
アフターファイヤー / After Fire
BAK Brewery / バク ブルワリー