なまんちゅサワー

スタイル	その他 - Hard Seltzer / ハードセルツァー
ABV	5.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

夏を感じる爽やかなシークヮーサーを主役にした、NAMACHAん Brewingのハードセルツァー。
みずみずしいシークヮーサーの酸味に、隠し味としてほんの少しの塩をプラス🌊
キレのある飲み口と、まるで"大人のスポーツドリンク"のような味わいで、暑い日にも思わずゴクゴク飲みたくなる一杯です。

【ブルワーズコメント】
前作「グレフルサワー」は、NAMACHAん Brewingとして初めて挑戦したハードセルツァーでした。
ビールとは異なる仕込みや発酵方法に試行錯誤しながら完成させた一杯でしたが、グレープフルーツの爽やかな香りと軽やかな飲み口が好評で、「湯上がりに最高！」と銭湯のお客様からもうれしい声をたくさんいただきました。
一方で、ベースとなるセルツァーは、もっとクリーンに、もっとスッキリと仕上げられる…
そんな課題も見えてきました。
そこで今回は発酵工程を一から見直し、雑味を抑えたクリアで軽快なボディにブラッシュアップ。
ベースがより洗練されたことで、シークヮーサーの爽やかな香りとみずみずしい酸味がよりダイレクトに感じられる仕上がりになっています🌺
さらに、これまでシークヮーサーを使ったビールづくりの経験を活かし、酸味に合わせて隠し味にほんの少しの塩を加えました。
柑橘の爽やかさにやさしい塩味が重なり、汗をかいた体にスッと染み渡るような味わいになっています。
まるで"大人のスポーツドリンク"。
お店ではもちろん、夏の太陽の下で、音楽を聴きながら、海やプールの帰りに。
そして、思いきり遊んだ一日の締めくくりに、夏らしい一杯をお楽しみください🌊

「なまんちゅサワー」
Style：Hard Seltzer
ABV：5.0%

ブルワリー