鈴木農園のみしまマンゴーセルツァー
Repubrew / リパブリュー| スタイル | その他 - Hard Seltzer / ハードセルツァー |
| ABV | - % |
| IBU | - |
毎年夏のお楽しみ、沼津のお隣三島市の鈴木農園さんの「みしまマンゴー」を使ったシーズナルビールですが、今年は「ビール」ではなく「ハードセルツァー」にマンゴーを入れました！
ハードセルツァーは、麦芽を使わず糖と酵母だけで作ったアルコール入り炭酸飲料です。レモンサワーなどの「酎ハイ」と似ていますが、ハードセルツァーは低カロリーかつ糖質もほぼゼロで、酵母の発酵によってアルコールを生成しています。言わば『健康志向アルコール入り発酵飲料』なのです！アメリカでもクラフトビールを超える勢いで大流行中です。
元々サイダーのようなあっさりとした味わいなので、今回使った70kgの「みしまマンゴー」の味わいが本当にダイレクトに伝わってきます！まるでマンゴーにそのままかぶりついたかのようなフレッシュでトロピカルな味わい！もはやこれはしぼりたてマンゴージュースです！
夏の照りつける日差しの中、キンキンに冷やしたこの「みしまマンゴーセルツァー」を飲めば、もう間違いなしです。
Pairing Foods:
リパナチョス、ボロネーゼのタリアテッレ
—
鈴木農園のみしまマンゴーセルツァー
ABV :
4.5%
OG :
1.044
FG :
1.000
IBU :
0
Water Rate (SO4/Cl) :
9.2
Malt
-
Hops
-
Yeast
Lutra
Other
Dextrose, Mango
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
梶谷農園のハーブティライト / Kajiya Farm's Herb Tea Light
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
Iyokan IPA w/花本農園
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
Apple Sour Ale w/清水農園 / アップルサワーエール
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
宮本農園 フルーツセゾン / MIYAMOTO NOEN FRUITS SAISON
NOMENDO BREW LABS / ノメンドブリューラボ
不知火Saison w/ 花本農園
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
ガラピコの休日
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
秩父の休日 / A Day In Chichibu (Primal Craft)
PRIMAL CRAFT / プライマルクラフト
seaside brew -あとは飲んで寝るだけ- / シーサイドブリュー
BREWMIN' / ブルーミン
博多駅限定ラガービール
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
週末のうみねこ
SANRIKU BREWING（三陸ビール / SANRIKU BEER）
おすすめのビール
三嶋麦酒
酪農王国オラッチェ
ベルギーホワイト / Belgium White
こぶし花ビール (羽生ブルワリー / Hanyu Brewery)
INDICA COUCH / インディカ カウチ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
やろまい！ -The answer song-
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
MATTER OF FACT / マターオブファクト
Collective Arts Brewing / コレクティブアーツ
マーマレードKISS
Repubrew / リパブリュー
HELLES LAGER / ヘレスラガー
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
Spontan Blueberry / スポンタン ブルーベリー
Mikkeller / ミッケラー
Plumbon Saison / プラム ボン セゾン
Yorocco Beer / ヨロッコビール
MOMENT / モーメント
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING