つむぎエール / Tsumugi Ale
結城麦酒醸造 / YUKI BREWERY| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
プレミアムな麦酒です。結城といえばユネスコ世界遺産にも認定されている「結城紬」蚕の繭から紡いだ絹糸を縒り、織り上げたもので、その工程はすべてが手作業。当店のつむぎエールは、蚕の餌となる「桑」の実（マルベリー）を使った麦酒です。スーパーフードを煮沸時に入れて醸造しています。まだまだ研究途上の商品ですが、一度お試しいただきたい「ＴＨＥ 結城」の麦酒です。
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ブルワリー 結城麦酒醸造 / YUKI BREWERY
茨城県結城市中央町1丁目7－１
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