Gurneys Farmhouse Perry / ファームハウスペリー
Gurneys / グアニーズ| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 7.2% |
| IBU | - |
無濾過で伝統的な圧搾方法にこだわるGurneysによる定番のNew World Perry。ペアー（洋梨）に加えてギップスランド土着の野生品種のリンゴを少量使用し、固有のハウスイーストでその名の通り農家で農閑期に仕込まれたようなホッとする味わいのペリー（洋梨で造られるサイダー）へと仕上げられている。使用しているペアーはジューシーで麝香の香りを持つといわれるPackhamと高い酸と低いタンニンに抑えたペリーに仕上がるGreen Horseを使用。少量使われるリンゴはFish Creek Railroad Crab。ギップスランドの元鉄道跡地で野生化していたリンゴをGurneysが果樹園に持ち帰ったものである。洋梨を剥いた時に零れ落ちるさわやかなしずくと熟した洋梨のフレイバー。酸味は程よくスッキリとしている。フィニッシュはオフドライで心満たされる飲み心地の一品。
The Farmhouse Perry is a medium dry, perfect for those who prefer a little sweetness imparted by the pears.
ブルワリー Gurneys / グアニーズ
343 Fish Creek-Foster Rd, Foster VIC 3960
このブルワリーの他のビール
関連するビール
filament / フィラメント
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
FILAMENT / フィラメント
Ecliptic Brewing / エクリプティックブルーイング
Hop Filament - Amarillo - / ホップフィラメント - アマリロ -
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Hop Filament - Centennial - / ホップフィラメント センテニアル
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Wish Fulfillment / ウィッシュ フィラメント
Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ
Hop Filament - HBC630 - / ホップフィラメント HBC630
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Hop Filament - Citra - / ホップフィラメント シトラ
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
O’Hara’s Hazy IPA / オハラズ ヘイジーIPA
Carlow Brewing Co (O’Hara’s) / カーロー (オハラズ)
3 Bean Stout - Rum Barrel Aged / スリービン スタウト ラムバレルエイジド
LERVIG / ラーヴィグ
Hex Bolt / ヘックス ボルト
Industrial Arts Brewing / インダストリアルアーツ
おすすめのビール
Casa Del Norte / カサデルノルテ
Casa Agria Specialty Ales / カサアグリア スペシャリティエール
Leo The Crab / レオザクラブ
Casa Agria Specialty Ales / カサアグリア スペシャリティエール
Berry Rose / ベリーローズ
Seattle Cider Co / シアトルサイダー
Basil Mint / バジルミント
Seattle Cider Co / シアトルサイダー
Tangerine Turmeric / タンジェリンターメリック
Seattle Cider Co / シアトルサイダー
Gurneys Proper Dry / プロパードライ
Gurneys / グアニーズ
Triple & Squeak / トリプル & スクイース
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
三十苦 / Sanjuku
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
SPONTAN (2019 + 2020) / スポンタン
Decideret / デシデレ
ARE YOU CERISE? (2019 + 2020) / アーユーチェリー?
Decideret / デシデレ