
Gurneys Farmhouse Perry / ファームハウスペリー
Gurneys / グアニーズスタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
ABV | 7.2% |
IBU | - |
無濾過で伝統的な圧搾方法にこだわるGurneysによる定番のNew World Perry。ペアー(洋梨)に加えてギップスランド土着の野生品種のリンゴを少量使用し、固有のハウスイーストでその名の通り農家で農閑期に仕込まれたようなホッとする味わいのペリー(洋梨で造られるサイダー)へと仕上げられている。使用しているペアーはジューシーで麝香の香りを持つといわれるPackhamと高い酸と低いタンニンに抑えたペリーに仕上がるGreen Horseを使用。少量使われるリンゴはFish Creek Railroad Crab。ギップスランドの元鉄道跡地で野生化していたリンゴをGurneysが果樹園に持ち帰ったものである。洋梨を剥いた時に零れ落ちるさわやかなしずくと熟した洋梨のフレイバー。酸味は程よくスッキリとしている。フィニッシュはオフドライで心満たされる飲み心地の一品。
The Farmhouse Perry is a medium dry, perfect for those who prefer a little sweetness imparted by the pears.
ブルワリー Gurneys / グアニーズ
343 Fish Creek-Foster Rd, Foster VIC 3960
このブルワリーの他のビール
関連するビール

House Blend / ハウスブレンド
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

Household / ハウスホールド
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

Sudden Death Match / サドンデスマッチ
DevilCraft Brewery / デビルクラフト

Everything's Coming Up Milhouse / エブリシングス カミング アップ ミルハウス
Backcountry Brewing / バックカントリーブリューイング

Petite Saison / プチセゾン
Burning Sky Brewery / バーニングスカイ

Mother’s Hybrid / マザーズ ハイブリッド
Hop Nation Brewing Co / ホップネイションブリューイング

Ruud Peesch Blend #1 / ルード ペッシュ ブレンド#1
Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン

Cellar Circus Blend No. 004 / セラーサーカス ブレンド#004
The Virginia Beer Co / バージニアビア

Yakima Blend / ヤキマ ブレンド
Mortalis Brewing / モータリス ブリューイング

Potto / ポット
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
おすすめのビール

Casa Del Norte / カサデルノルテ
Casa Agria Specialty Ales / カサアグリア スペシャリティエール

Leo The Crab / レオザクラブ
Casa Agria Specialty Ales / カサアグリア スペシャリティエール

Berry Rose / ベリーローズ
Seattle Cider Co / シアトルサイダー

Basil Mint / バジルミント
Seattle Cider Co / シアトルサイダー

Tangerine Turmeric / タンジェリンターメリック
Seattle Cider Co / シアトルサイダー

Gurneys Proper Dry / プロパードライ
Gurneys / グアニーズ

Triple & Squeak / トリプル & スクイース
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング

三十苦 / Sanjuku
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

SPONTAN (2019 + 2020) / スポンタン
Decideret / デシデレ

ARE YOU CERISE? (2019 + 2020) / アーユーチェリー?
Decideret / デシデレ