Triple & Squeak / トリプル & スクイース
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイングスタイル | IPA - Hazy Triple IPA / ヘイジートリプルIPA |
ABV | 11.0% |
IBU | 50.0 |
2018年のGABS(オーストラリア全土からクラフトブリュワリーとファンを招いて行われる最大規模のクラフトビールイベント、各ブリュワリーから新商品の発表などが行われる。)に向けて造られた、Sauce の傑作定番NE IPA Bubble&Squeakにマンゴーを投入してハイアルコールにアップグレードしたABV 9%のTrubble&Squeak Mango Double NEIPAは、その年GABSで大きな話題をさらった。2020年は残念ながらキャンセルとなったGABSだが、2021年の開催に向けてリリースされたのが、ABVを上げて、更なるマンゴーを投入し、乳糖でMilkshakeスタイルに仕上げたこの、Triple & Squeak Triple Mango Milkshake IPAだ。マンゴーの果実感を感じさせる厚みのあるボディと甘味の割に、11%のABVを感じさせない飲みやすさは非常に危険(!)で、Sauceの醸造技術の高さを感じさせる逸品となっている。NE好きは必飲の完全限定品。
ブルワリー Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
ニューサウスウェールズ州マリックビル / Marrickville, New South Wales
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