syncopation / シンコペーション
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 3.5% |
| IBU | - |
WITCH CRAFT MARKET 移転記念 第2弾‼
B.M.B Brewery × WITCH CRAFT MARKET × AMAKUSA SONAR BEER 3社コラボ。
当時、国内では珍しかった "Smoothie Sour" に初めて3社で挑戦した原点のコラボスムージー"syncopation"が3年ぶりに復活！
完熟マンゴーとパイナップル、天草産ソフトクリームの甘い香りとトロッとしたマウスフィール。
濃厚マンゴーソフトに、フィニッシュはパイナップルのスッキリとした甘酸っぱさがバランスよく仕上がりました。
それぞれの3年間の想いと、3年分の技術の詰まった渾身の一杯をどうぞ。
■Style: Fruits Smoothie Sour
■ABV 3.5％
2025年1月リリース
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今回僕たちがチャレンジングしたのは世界で人気沸騰中！
国内ではまだ珍しい大量にフルーツを使用したFruits Smoothie Sour！！
八代産の梨、熊本市産パッションフルーツを始め、マンゴー、パイナップル、そして地元天草のアイス工場、永田冷菓のバニラソフトクリームもふんだんに使用。
トロピカルフルーツの甘味とソフトクリームのトロっとしたマウスフィール、そしてフィニッシュにはパッションフルーツの爽やかな酸味。
トロトロ、甘酸っぱ、トロ～ン、新感覚でリッチなスムージーサワーエール。
サワーを得意とする宮崎のB.M.B Brewery、熊本のボトルショップWITCH CRAFT MARKET、そしてAMAKUSA SONAR BEERのコラボレーションビール。
ドロドロが激しすぎてボトリングが出来なかったので少しだけドロドロをとりました。なのでボトルはトロトロですw
◇syncopation◇
Style:Fruits Smoothy Sour
ABV 7.0%
IBU 7
Yeast:Sour
Hop：Talus
最新のレビュー
ブルワリー AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
熊本県天草市五和町鬼池1468-1
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