モモゾノクラフト
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 10.0 |
さて、今回中野3丁目にあります桃園商店街の共有ブランドであるモモゾノクラフトシリーズより桃のクラフトビールをリリースすることになりました。フタバフルーツさん、木花之醸造所さんのご協力のもと福島ブランド桃「あかつき」を贅沢に使用した最高の仕上がりになってます！多くは語りませんが、とにかく飲んでほしい！それだけ美味しいビールになってます。「モモ」というワードから始まるご縁と繋がりを中野の桃園から発信出来ること。東北+東京＝中野、生産者さんや様々な方達の思いが詰まったバトンをぜひ感じてほしいです。そしてそのエネルギーを今度は中野から周りにリレーする。そんな1本であってほしいと思ってます。決してお涙頂戴の話ではなく、変革期である今に、様々な場所からエールの交換を行おう！ってキッカケになればいーなと。
ほのかな桃とホップ由来の柑橘の香り、口当たりは軽やかで、スッキリした桃の果実味、ヴァイツェン酵母由来の穏やかなスパイシーさがありつつ、ヴァイツェンのもったり感が無く後口ドライでもう一口飲みたくなる味わい
スタイル：Fruit Weizen
ホップ：Mosaic
モルト：Wheat,Pilsner
ABV ：5%
IBU :10
商品名 ：モモゾノクラフト
スタイル：桃ヴァイツェン
製造者 ：うしとらブルワリー
主催 ：フタバフルーツ、桃園商店街
生産本数：500缶
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ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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