ENCHANTED HAZY IPA / エンチャンテッド ヘイジー IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
松本ブルワリー久しぶりのヘイジーIPAです。
何回かヘイジーIPAをリリースしましたが、ラベルに「HAZY IPA」と表記されているのは今回が初めて。
ベースの 2-row 麦芽を中心に小麦麦芽、生小麦、オーツ麦を加えて淡色に。
前回の社長スペシャル「HAT TRICK IPA」ではオーツ麦がベース麦芽の次に割合として大きかったですが、こちらは小麦の割合が大きいです。
所謂トロトロでジューシーなヘイジーというよりはソフトで香り華やかな印象だと思います。
ホップは皆さんご存知のモザイク、シトラ、カスケードの3種類。
このスタイルだと比較的2回のドライホッピングが行われることが多いと思いますが、今回ドライホッピングは一度だけで仕上げています。
アメリカンホップがもつジューシーで魅惑的なアロマを感じてもらうにはシンプルな使い方がいいのかと思います。
--
MALT/GRAIN:2-row, Wheat Malt, Flaked Oats, Raw Wheat
HOPS : Mosaic, Citra, Cascade
OTHERS : Coriander seed
YEAST : Fermentis Safale S-04
ABV : 7.0%
IBU : N/A
SRM : 4.2
OG : 15.5
CO2 vol : 2.5
最新のレビュー
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
このブルワリーの他のビール
関連するビール
69IPL
Repubrew / リパブリュー
ファーストクラス 大人気Hazy IPA
SESSION'S BREWERY / セッションズ ブリュワリー
First Batch Red Ale / ファーストバッチレッドエール
ふたこビール醸造所 / FUTAKO BREWERY
Brixton IPA / ブリクストンIPA
RIOT BEER / ライオットビール
2/2t IPA / 2分の2トンIPA
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
ReRise Pale Ale / リライズ ペールエール
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
試 ココロミ 2022
羽後麦酒 / UGO BAKUSHU
New Gruit Beer in Progress vol.2 / ニューグルートビール インプログレス 2
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
CANVAS
矢切ブルワリー / YAGIRI BREWERY
ノッピー / NOPPY
CIRAFFITI / シラフィティ
おすすめのビール
Margarita alla Fragola / マルガリータアーラフラゴーラ
Pastore Brewing and Blending / パストーレ ブリューイング
Talus E Pompelmo / タラス エ ポンペルモ
Pastore Brewing and Blending / パストーレ ブリューイング
Cadenza Acida / キャデンザアシーダ
Pastore Brewing and Blending / パストーレ ブリューイング
DDH Denari / デナリ
Pastore Brewing and Blending / パストーレ ブリューイング
Coward 2021 / コワード2021
BUXTON BREWERY / バクストンブルワリー
Bourbon O.E. 2021 / バーボンオーイー 2021
Smog City / スモッグシティ
V.S.O.P Vanilla Sansho Ogawa Porter / バニラ山椒おがわポーター
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
ゲトライデ ケルシュ / Getreide Kölsch
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
CIA / シリアルイッパイエール (Cereal Ippai Ale)
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
CIA Fruits / シリアルイッパイエールフルーツ (Cereal Ippai Ale Fruits)
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou