ミュンヒナーへレス / Munchner Helles
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer| スタイル | ラガー - Munchner Helles / ミュンヒナーヘレス |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 18.0 |
ドイツ産ホップ「ハラタウミッテルフリュー」を贅沢に使用した、フラワリーで優しい香味のラガー。麦芽の穏やかな香味と、クリーンでキレのある味わいが楽しめる淡色ビールです。
2021年以来、久しぶりにミュンヒナーヘレスを造りました。秋にもデュンケルをリリースしましたが、やはりトラディショナルなジャーマンスタイルは魅力的。「落ち着く」という言葉が一番しっくりきます。
ドイツ各地で飲んだヘレスも、ホップがしっかり効いたピルスナーと明確にキャラクターが違い、優しさの感じられるクリーンでドリンカブルな、まさに「落ち着く」がしっくりくるビールでした。
さて、今回も僕のヘレスのイメージと言えばこのホップ！
「ハラタウミッテルフリュー」をシングルで、ケトルに投入しました。フラワリーでクリーンな優しい香味に仕上がったヘレスは、実に大山らしさにあふれています。
ということで、是非大山らしい優しい香味をご賞味ください。
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ブルワリー 大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
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