CROSS OVER / クロスオーバー
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 49.0 |
久しぶりとなる大好きなBelgianIPA!!!
このタイトルにちなんで混じり合って新しいものが生まれるって解釈で捉えていただければ。
特徴といえばこのイーストは適正温度帯が幅広く醸す温度で多彩な表情を見せてくれます。高い温度で発酵させつつ発酵中にドライホップすることで得られる恩恵は素晴らしく
イーストがホップの香気成分を桃や熟れた果実を想像させてくれるアロマに変換してくれます。
芳醇な香りが上品で穏やかな苦味とドライなフィニッシュでまとまりました。もちろんボトルコンディション仕上げです。
ホップ：ホライズン、ビッグシークレット、ネルソンソーヴィン、エクアノット
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ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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