恋の煙
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
飲む前から甘くて、飲んでも甘くて、それなら終わりまでずっとこんな味だったらいいのにと思う。それなのに余韻だけはいつまでもほろ苦さを引っ張って。
だから忘れられない、甘くて苦い恋の味。
恋の煙は2年前に一度だけリリースした、3TREE BREWERYの唯一のHAZY IPAです。
大好きな曲をイメージしたこのビールを久しぶりに作りたくなって、また何度も曲を聴いて、少しレシピを調整して今回のリリースにいたりました。
グラスから立ちのぼる香りは4種のホップ由来ですが、特に主張が強いのがストラータ。
トロピカルでねっとりとした甘い香りは飲む人を誘惑し、一口含めばその期待を裏切らない甘さが口に広がります。
後味は苦さが残りますが、甘い香りの余韻も続きます。
少し高めの度数で飲みごたえもあり、ぎゅっと濃いので1杯飲めば満足出来るかと思いきや、空になったグラスを見ているともう1杯飲みたくなってしまう、また会いたくなる味わいです。
ブルワリー 3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
大阪府茨木市双葉町3-19
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