Bubble of Life / バブル オブ ライフ
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ホップと酵母由来のレモンやグレープフルーツ、ライムのような柑橘の香りが特徴的。
一口飲むと香りと共にしっかり酸味が広がり、爽快な飲み心地を追いかけるようにホップの苦みがやってきます。
酸味と苦みのバランスがちょうど良いので、単純な味わいに終わらないのがこのビールのポイントです☝️
私たちはすっぱいビールが好きなので季節問わずサワースタイルのビールを作っているのですが、初めに作ったのがこのサワーIPAでした。
サワースタイルでどんなビール作る？と2人で相談した時、ビールを好きな方の多くがビールの苦みを好んでいるので、あまりにも酸味だけにフォーカスしてしまうと受け入れてもらいにくいかも？という思いから、すっぱいと苦いの両方をしっかり感じられるサワーIPAに決めました。
結果的に大好評で、それ以降私たちは様々なサワースタイルを提案していくことができ、たくさんのお客さまにサワーを楽しみにしてもらっています。
そんなこんなで私たちにとって思い入れのあるサワーIPA。
泡のような人生を、酸いも苦いも楽しみながら流されていけばいいじゃない？
この刺激的なサワーが皆さまの人生のスパイスになることを願って
Bubble of Life
サワーIPA
ABV. 6.5
イラスト @kiyomaru5
ブルワリー 3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
大阪府茨木市双葉町3-19
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