COZY ALE VOL.2 / コージーエール 2
FARCRY BREWING / ファークライブルーイング| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 25.0 |
黄麹、白麹、焼酎白麹、コオロギ醤油、豆麹、タナ、マスカット・ベーリーA。発酵デザイナー・小倉ヒラク氏が国内の名だたる蔵元６企業より募った材料を使用して仕込んだ挑戦的ビール。ほんのりピンク色で、ブドウや野生酵母の香り、飲み口はドライながらも複雑な味わいが楽しめます。個性豊かな蔵元の材料が見事に調和し、秋らしい実りを感じるユニークなビールに仕上がりました。
■ABV: 8% / IBU: 25
■原材料名: 麦芽(ドイツ製造）、ぶどう、ホップ、米麹（国産米）、豆麹、コオロギ醤油
■使用麦芽: Pilsner, Munich, Crystal Maple, Aroma, Spitz, Sour, Wheat Malt
■使用ホップ：GR Polaris, GR Callista, FR Strisselspalt
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ブルワリー FARCRY BREWING / ファークライブルーイング
群馬県桐生市仲町二丁目11番4号
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