COZY ALE VOL.2 / コージーエール 2

FARCRY BREWING / ファークライブルーイング
スタイルその他エール - その他エール
ABV8.0%
IBU25.0

3.9★★★☆☆

黄麹、白麹、焼酎白麹、コオロギ醤油、豆麹、タナ、マスカット・ベーリーA。発酵デザイナー・小倉ヒラク氏が国内の名だたる蔵元6企業より募った材料を使用して仕込んだ挑戦的ビール。ほんのりピンク色で、ブドウや野生酵母の香り、飲み口はドライながらも複雑な味わいが楽しめます。個性豊かな蔵元の材料が見事に調和し、秋らしい実りを感じるユニークなビールに仕上がりました。

■ABV: 8% / IBU: 25
■原材料名: 麦芽(ドイツ製造)、ぶどう、ホップ、米麹(国産米)、豆麹、コオロギ醤油
■使用麦芽: Pilsner, Munich, Crystal Maple, Aroma, Spitz, Sour, Wheat Malt
■使用ホップ:GR Polaris, GR Callista, FR Strisselspalt

最新のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
麦酒屋 るぷりん

3.9★★★☆☆
2年以上前

うーんワイルドエール

スパイシーな香りとコクがありますな

ブルワリー

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