Spontan cherry Frederiksdal 2021 / スポンタンチェリー フレデリクスデール
Mikkeller / ミッケラー| スタイル | サワー - Lambic / ランビック |
| ABV | 7.2% |
| IBU | - |
ミッケラーとフレドリックスデールのコラボビール。
ランビックエールシリーズのスポンタンチェリーをフレドリックスデールのワイン樽で熟成。
フレドリックスデールはステヴァンスと呼ばれるサワーチェリーを使用してチェリーワインを醸造するワイナリー。スポンタンチェリーフレドリックスデールはフレドリックスデールのチェリーを使用し、オーク樽で熟成させた自然発酵サワーエール。
--
Sour Ale brewed with Fredriksdal Cherries & Aged in Oak Barrels.
Spontanales & White Fish
Funky, bretty, lightly sour and vinous. Spontanales are a great alternative to a white wine. They pair greatly with asparagus and white fish. Spontanales while having a very distinct taste are light and don’t overpower any dish. They are great beers to share and let sit in the glass to develop over time. Thus, opt for spontanales when you are not in a rush.
Spontanale
Just like the sour ale, spontanale is the term that Mikkeller uses when brewing beers using the same method of spontaneous fermentation that is traditionally used in lambic. Since lambic is a regional specialty though, anyone brewing it outside of the Pajottenland has to call it something else.
最新のレビュー
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ビエール ド 雷電 - 春仕込み ホワイトエール
OH!LA!HO BEER / オラホビール
Saison w/ Mikans
高尾ビール / TAKAO BEER Co.
Crushed Out / クラッシュドアウト
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
ワオドリンキンダンス
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
Jog week / ジョグ ウィーク
Antelope / アンテロープ
Never Mind / ネバーマインド
Ushiku Brewing / 牛久醸造場
Barrel-Aged Triple Singularity / バレルエイジド トリプルシンギュラリティー
Equilibrium Brewery / イクリブリウムブルワリー
Origin – Seattle Beer Week 13 (2022) / オリジン シアトルビア ウィーク 13
Black Raven Brewing / ブラックレイヴンブリューイング
ET STAY(ED) HOME 12 / イーティー ステイドホーム12
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク
Farm house Ale 春
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
おすすめのビール
ドラゴンハーブヴァイス / DRAGON HERB WEISS
田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER
霞む稜線 ヘイジーIPA - 組曲 窯焚物語〜第四楽章〜 / Kiln Firing Stories 4th Mov. Foggy Ridgeline NE IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
'1（Dash1 Pale Ale）
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Carpe DiUme Barley Wine / カルペ・ディウメ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
味わい 天空
湖畔の杜ビール
トランクウィルエール / Tranquil Ale
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
彩：イロドリセゾン ver.13 / IRODORI Saison ver.13 (Fennel)
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
夏への扉 / The door into summer
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
山桃セゾン / Yamamoto Saison
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
ダークセゾン / Dark Saison
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou